Żywienie

Polacy coraz częściej będą wybierać wodorosty, zamiast ryb, co do których mają wątpliwości

Polacy coraz częściej będą wybierać wodorosty, zamiast ryb, co do których mają wątpliwości

Algi morskie zawierają m.in. kwasy tłuszczowe omega-3, EPA i DHA. Te cenne dla zdrowia składniki są niedoborowe w naszej diecie. Znajdują się głównie w rybach, których spożycie jest obecnie dość niskie. Tymczasem, wystarczy zaledwie 2,5 grama, czyli pół łyżeczki wodorostów, żeby zaspokoić ich dzienne zapotrzebowanie.

Nawyki wyniesione z domu rodzinnego mogą w przyszłości uratować nasze zdrowie? Lekarze twierdzą, że tak…

Nawyki wyniesione z domu rodzinnego mogą w przyszłości uratować nasze zdrowie? Lekarze twierdzą, że tak…

Według ekspertów, ludzie chorują po czterdziestce, nie ze względu na ich wiek, lecz czas, który minął od momentu, gdy zaczęli prowadzić niehigieniczny tryb życia. Polega on m.in. na spożywaniu nieodpowiednich posiłków. Niedobory żywieniowe, w procesie trwającym od kilku do kilkunastu lat, wywołują poważne schorzenia.

Zamiast piersi z kurczaka będziemy jeść owady? Tak, to realne. I co ważniejsze, będzie naprawdę zdrowo

Zamiast piersi z kurczaka będziemy jeść owady? Tak, to realne. I co ważniejsze, będzie naprawdę zdrowo

Białko zawarte w owadach jest tak samo zdrowe jak to, które występuje w rybach czy mięsie. Fakt, że Polacy go nie spożywają, wynika z uprzedzeń. Ale, jak przewiduje ekspert, nasze nawyki kulinarne zmienią się, gdy na świecie zacznie brakować jedzenia, do jakiego przywykliśmy. Wówczas ratunkiem będzie zamienny pokarm.

Wbrew powszechnej opinii, warzywa i owoce sprzedawane na bazarach nie są zdrowsze, niż te dostępne w sklepach

Wbrew powszechnej opinii, warzywa i owoce sprzedawane na bazarach nie są zdrowsze, niż te dostępne w sklepach

Zdaniem eksperta, warzywa i owoce oferowane zarówno w markecie, jak i na targowisku mogą mieć podobną jakość. Ale, gdy temperatura powietrza spada poniżej zera, lepiej kupować je w sklepie. Przechowywane na dworze, przemarzają i szybko się psują. Wówczas tworzą się w nich rakotwórcze toksyny, których oznaką są plamki.

Spada spożycie ziemniaków w Polsce. Powodem tego jest błędne przekonanie, że wywołują otyłość

Spada spożycie ziemniaków w Polsce. Powodem tego jest błędne przekonanie, że wywołują otyłość

Nie doceniamy kartofli, które mają wiele cennych dla zdrowia witamin i składników mineralnych. W trosce o linię, zastępujemy je innymi pokarmami. Tymczasem ziemniaki są mniej kaloryczne od ryżu, a podane wraz z mięsem ograniczają wpływ tłuszczu zwierzęcego na nasz organizm.

Dietetyk: Sporadyczne spożywanie mięsa nie zaszkodzi zdrowiu i nie spowoduje raka jelita grubego

Dietetyk: Sporadyczne spożywanie mięsa nie zaszkodzi zdrowiu i nie spowoduje raka jelita grubego

Z ostatniego raportu WHO wynika, że spożywanie 50g wędlin dziennie przyczynia się do rozwoju raka jelita grubego o 18 proc. Do produktów potencjalnie rakotwórczych zaliczono również mięso czerwone. Nie oznacza to jednak, że w ogóle powinniśmy przestać je spożywać.

Polacy podczas grillowania popełniają szereg dietetycznych błędów, które mają wpływ na ich zdrowie

Polacy podczas grillowania popełniają szereg dietetycznych błędów, które mają wpływ na ich zdrowie

Grillowanie to jedna z ulubionych form spędzania wolnego czasu przez Polaków. Jednak rzadko zastanawiają się, jak przygotować posiłek na grillu, aby był nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Dzięki przestrzeganiu zasad można uniknąć nieprzyjemnych dolegliwości.

Dieta w chorobie onkologicznej, czyli jak się odżywiać, by zmniejszyć dodatkowe zaburzenia organizmu

Dieta w chorobie onkologicznej, czyli jak się odżywiać, by zmniejszyć dodatkowe zaburzenia organizmu

Chorobom onkologicznym towarzyszy szereg nieprzyjemnych dolegliwości, z którymi wiąże się brak apetytu czy trudność z przełykaniem. Jednocześnie spożywanie niektórych produktów jest niewskazane. Jakich zasad należy przestrzegać, radzi dietetyk Elżbieta Duda-Gmurczyk.

Insulinooporność, czyli alarm przed cukrzycą. Wywiad ze znaną dietetyk Alicją Kalińską

Insulinooporność, czyli alarm przed cukrzycą. Wywiad ze znaną dietetyk Alicją Kalińską

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że są zagrożone cukrzycą, a o insulinooporności słyszą pierwszy raz. O chorobie i jej objawach mówi Alicja Kalińska, dietetyk z warszawskiej poradni żywieniowej SetPoint.

Jak przechowywać żywność, aby przedłużyć jej trwałość?

Jak przechowywać żywność, aby przedłużyć jej trwałość?

Robiąc zakupy, często zastanawiamy się, jak najdłużej zachować świeżość produktów takich jak wędliny, ser czy mięso. Najczęściej nie nadają się one do spożycia już po kilku dniach. Są jednak skuteczne sposoby na ich przechowanie.

OPINIE I KOMENTARZE Więcej artykułów


Menu